Verlag: Buch - Verlag für die Frau

Seitenzahl: 127

Er ist der Größte – obwohl man ihn lange Zeit als Außenseiter behandelte: der KÜRBIS.

Nun steht der Gigant der Früchte auch hierzulande im kulinarischen Rampenlicht. Welche vielseitigen, kreativen Chancen er für die moderne Küche bietet, das erfahren Sie in diesem  Büchlein.