Verlag: REGIA - Verlag 

Seitenzahl: 64

Dieses Buch enthält Rezepte, Interessantes und Empfehlungen rund um den Spreewälder Fisch. Hin zu Fontanes  Lukullischen, speziell fischigen Bemerkungen. Bei seinen literarischen Wanderungen durch die Mark Brandenburg hatte es ihm im Spreewald weniger die inzwischen legendäre Salzgurke als vielmehr der Hecht angetan.