Verlag: REGIA - Verlag 

Seitenzahl: 61

Karl-Heinz Starick, Chef der „Hotelanlage Starick“ in Lehde, präsentiert in diesem von ihm gestalteten Buch Rezepte aus seiner Küche rund um die Gurke. Er organisierte von 1999 bis 2009 jährlich die Wahl der Gurkenkönigin und stellt alles Wissenswertes rund um die Spreewälder Gurke in seinem „Gurkenmuseum“ aus.