Die Entdeckung der Kartoffel für Preußen und damit für das Land ihrer künftigen höchsten Ausbreitung lässt sich genau nachweisen:
Am 1. Februar 1649 erteilte der große Kurfürst seinem Hofgärtner Michael schriftlich den Befehl 80 Gulden an einen holländischen Gärtener für etlich "bulbliche Gewächse", nämlich für Kartoffel- und Zwiebelknollen, zu zahlen.

Geschichten, Tipps und Rezepte rund um die Kartoffel, mit Kartoffeldruck-Illustrationen.

Regia Verlag, 112 Seiten