Sorbische Küche - Serbska Kuchnja

Sorbische Küche - Serbska Kuchnja

Sorbische Küche - Serbska Kuchnja

Artikelnr.2009
VerfügbarkeitLagernd
  • 13,00 €

  • Netto12,15 €

Kulinarisch betrachtet ist die sorbische Küche nahezu ein unbeschriebenes Blatt. Vieles aus dem Kulturkreis der Sorben hat längst das Interesse der Menschen außerhalb des angestammten Siedlungsgebietes, des westlichsten der slawischen Volker, verlassen. Über die Koch- und Essgewohnheiten ist jedoch wenig beklannt.
Anliegen des Büchleins soll es sein, ein wenig zurückzuschauen, alte Rezepte vor dem Vergessen zu bewahren und vielleicht mit ein wenig Kreativität etwas Neues, etwas Zeitgemäßes zu kreieren.

Oberlausitzer Verlag, 104 Seiten

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