Verlag: REGIA - Verlag 

Seitenzahl: 111

Geschichten, Tipps und Rezepte, rund um die Kartoffel, aus der Lausitz und dem Spreewald. „Morgens rund, mittags gestampft, abends in Scheiben, dabei soll es bleiben, das ist gesund.“ Aus den Knollen lassen sich zahlreiche gesunde  und leckere Gerichte zaubern, die zudem meist auch preiswert und einfach zuzubereiten sind.